Spørgsmål og svar om andre mærkningsordninger
Vi har samlet de oftest stillede spørgsmål om andre
mærkningsordninger, som du kan læse her.
Hvilket mærke skal vi forholde os til når vi køber brød?
Nøglehullet eller Fuldkornslogoet?
Nøglehullet og Fuldkornslogoet kan fint bruges sammen. Kravet til
indhold af fuldkornsmel er imidlertid forskellig i de to
mærkningsordninger. Fuldkornslogoet stiller krav om 50 % fuldkorn
(beregnet på tørstof) for brød, hvor det for Nøglehulsmærket kun er
25 %.
Kan forskellige mærkningsordninger som for eksempel
Fuldkornslogoet, GDA og Nøglehullet bruges sammen?
Ja, det kan de. Selvom man bruger Nøglehullet, kan man
fortsat bruge andre mærker ved siden af. Nøglehullet, GDA og
Fuldkornslogoet er ikke konkurrerende mærkningsordninger, fordi de
formidler forskellige informationer som supplerer hinanden.
Hvorfor er ordningen frivillig?
Ifølge EØS-reglerne kan danske myndigheder ikke pålægge
fødevareproducenter at mærke deres varer. Derfor har det været
vigtigt at finde et system, som fødevarebranchen kan acceptere og
som samtidigt er informativt, fremmer sunde kostvaner og som er let
at forstå for forbrugerne. Nøglehullet opfylder alle disse
krav.