FødevarestyrelsenNøglehulletAltomkost

10. marts 2011

Spørgsmål og svar om andre mærkningsordninger

Vi har samlet de oftest stillede spørgsmål om andre mærkningsordninger, som du kan læse her.


Hvilket mærke skal vi forholde os til når vi køber brød?
Nøglehullet eller Fuldkornslogoet?
Nøglehullet og Fuldkornslogoet kan fint bruges sammen. Kravet til indhold af fuldkornsmel er imidlertid forskellig i de to mærkningsordninger. Fuldkornslogoet stiller krav om 50 % fuldkorn (beregnet på tørstof) for brød, hvor det for Nøglehulsmærket kun er 25 %.

Kan forskellige mærkningsordninger som for eksempel Fuldkornslogoet, GDA og Nøglehullet bruges sammen?
Ja, det kan de. Selvom man bruger Nøglehullet, kan man fortsat bruge andre mærker ved siden af. Nøglehullet, GDA og Fuldkornslogoet er ikke konkurrerende mærkningsordninger, fordi de formidler forskellige informationer som supplerer hinanden.

Hvorfor er ordningen frivillig?
Ifølge EØS-reglerne kan danske myndigheder ikke pålægge fødevareproducenter at mærke deres varer. Derfor har det været vigtigt at finde et system, som fødevarebranchen kan acceptere og som samtidigt er informativt, fremmer sunde kostvaner og som er let at forstå for forbrugerne. Nøglehullet opfylder alle disse krav.


Content