Forbruger
Nøglehullet er Fødevareministeriets officielle
ernæringsmærke, der gør det nemmere for dig at finde de sundere
fødevarer på hylderne i supermarkedet.
Hvad gemmer der sig bag Nøglehulsmærket?
Fødevarer med Nøglehullet lever op til et eller flere krav
for indholdet af fedt, sukker, salt eller kostfibre - derfor gør
Nøglehullet det nemt at vælge sundere og bruge kostrådene i
hverdagen.
Nøglehullet gør det nemt
Gå efter Nøglehullet, når du handler. Du kan finde Nøglehullet på
mælk, yoghurt, olie, fisk, kylling, nogle færdigretter, frugt, bær,
grønsager, brød, mysli, pasta og mel.
Spis varieret
Nøglehullet er en hjælp til at vælge sundere når du køber ind, men
Nøglehullet gør det ikke alene. Det er også vigtig at spise
varieret, det vil sige at spise frugt, grønt, kød, mejeriprodukter,
fisk og forskellige typer af brød hver dag.
De 8 kostråd
Nøglehullet gør det nemt at bruge kostrådene i hverdagen, fordi
produkter med Nøglehullet leve op til et eller flere krav for
indholdet af fedt, sukker, salt og kostfibre.
Grønt eller sort Nøglehulsmærke?
Nøglehulsmærket findes i både grønt og sort. Mærket er et
registreret varemærke, hvilket betyder, at der er krav til mærkets
udseende. Der er ingen forskel på, om varen har et grønt eller sort
mærke.
Et Nøglehulsmærke - uanset farve - vil altid betyde et sundere valg
inden for en given varegruppe.
Nøglehullet er for alle
Mad med Nøglehullet er for alle – både voksne, teenagere og børn.
Mærket er for dig, der gerne vil spise sundt.
Natrium og salt
Almindeligt salt består af natrium og klorid. I
Nøglehulsbekendtgørelsen er der fastsat kriterier til indholdet af
natrium, og 1 gram natrium svarer til 2,5 gram salt. Hvis man vil
omregne fra salt til natrium skal man derfor dividere saltmængden
med 2,5. Man bør normalt undgå at indtage meget salt, fordi et
højt indtag kan øge risikoen for forhøjet blodtryk. Små mængder
natrium er dog livsnødvendige, fordi natrium bl.a. har indflydelse
på væskebalancen og nerve- og muskelfunktioner.