Madolie og flydende margariner
Til forskel fra produktgruppen der omfatter de lette
margariner, er der sat krav til indholdet af mættede fedtsyrer for
madolie og flydende margariner.
For at kunne bære Nøglehulsmærket skal produkterne leve op til
følgende kriterier:
- maks. 20 % mættede fedtsyrer (af det samlede fedtindhold)
- maks. 0,5 gram natrium pr. 100 gram
Der er sat krav til indholdet af mættede fedtsyrer for at sikre en
ernæringsmæssig gunstig fedtsyresammensætning. Eksempler på
madolier der kan mærkes med Nøglehullet:
- Olivenolie
- Solsikkeolie
- Majsolie
- rapsolie
- sojaolie