Margarine og madolie

Margarine som er mærket med Nøglehullet, indeholder mindre fedt, mættet fedt og salt end andre produkter af samme type. Flydende margarine og madolie kan mærkes med nøglehullet, hvis maks. 20 procent af fedtet er mættet fedt, og saltindholdet er begrænset.

Eksempler på margarine og madolier, der kan mærkes med Nøglehullet:

• Lette margariner med mindre fedt (maks. 41 g per 100 g), mættede fedtsyrer (maks. 33 procent af det samlede fedtindhold) og natrium (maks. 0,5 g per 100 g). 

• Flydende margariner med mindre mættede fedtsyrer (maks. 20% af det samlede fedtindhold) og natrium (maks. 0,5 g pr 100 g). 
• Olivenolie, solsikkeolie, majsolie, raps olie, soja olie.

Brug olie eller bløde margariner
Vælg fedtstoffer med et lavt indhold af mættet fedt, dvs. olie eller bløde margariner som ikke bliver hårde i køleskabet.

Brug maks. 2 spsk. fedt om dagen
Ca. halvdelen af det fedt vi spiser, kommer fra fedtstoffer i form af kærgården, smør, margarine, olie, svinefedt og lignende. Resten spiser vi skjult fx i kød, mælk, ost og kager. 
En god rette snor for hvor meget fedt, du selv kan tilsætte maden dagligt i maden eller på brød er ca. 2 spiseskefulde.