Ost
Ost der er mærket med Nøglehullet, indeholder mindre
fedt end andre oste af samme type. Der er indtil årsskiftet ikke
krav til indholdet af salt.
Følgende kriterier er sat:
- maks. 17gram fedt pr. 100 gram
- maks. 0,5 gram natrium pr. 100 gram (fra den 01. januar
2012)
10+ og 20+ oste kan få Nøglehullet. Til gruppen hører oste med
tilsat smag. Eksempler på produkter der kan mærkes med
Nøglehullet:
- faste og halvfaste oste
- blåskimmeloste
- mager fetaost
- smelteost