Produkter af mælk og fløde fx creme fraiche

Produkterne i denne gruppe skal være magre alternativer til fløde og tilsvarende syrnede mælkeprodukter. De kan anvendes i madlavning, som tilbehør, dip eller dressing.

Produkter der er mærket med Nøglehullet indeholder:

• maks. 5 gram fedt pr. 100 gram
• maks. 5 gram sukker pr. 100 gram
• maks. 0,1 gram natrium pr. 100 gram 

Produkterne må være tilsat smag. Eksempler på produkter der kan mærkes med Nøglehullet:

• lette varianter af creme fraiche og fløde
• kaffefløde
• græsk yoghurt og anden madyoghurt