Middagsretter

Middagsretter der er mærket med Nøglehullet, indeholder mindre fedt, sukker og salt og flere grønsager end andre produkter af samme type.

Nøglehulsmærkede middagsretter indeholder mellem 400 og 750 kcal pr. portion, og skal indeholde:

• en proteindel (som kød, fisk og bælgfrugter), 
• en kulhydratdel (som kartofler, ris, pasta eller couscous)

Højst 30 % af energiindholdet må komme fra fedt. En undtagelse er retter med fede fisk, der må have et højere fedtindhold. Derudover er der følgende kriterier:

• mindst 25 gram frugt eller grønsager pr. 100 gram
• maks. 3 gram tilsat sukker pr. 100 gram
• maks. 0,4 gram natrium pr. 100 gram

Eksempler på middagsretter, der kan mærkes med Nøglehullet:

• Frikadeller med sovs, kartoffelmos og grønsager 
• Gryderetter 
• Tacoskaller med fyld og grønsager 
• Ravioli med rejer og squash