Chris MacDonald
3 skarpe spørgsmål til Chris MacDonald
1. Hvordan synes du, at Nøglehulsmærket gør det nemmere
for forbrugerne at vælge sundere?
Nøglehullet er kogt ned til et meget enkelt koncept. Det er
visuelt. Forbrugeren kan hurtigt se i sin kurv og tænke: Jeg har
noget, som måske ikke er super sundt, men også noget, som er sundt.
Det er et positivt mærke og ikke store advarselslamper, der siger
’Du må ikke’. Det gør det nemmere at afveje sine valg.
2. Hvad kan forbrugerne kigge efter i et supermarked,
der gør det nemt at vælge sundere?
Kig på ting, der ikke har en varedeklaration – så er det nok
sundt: Frugt og grønt behøver jo ingen deklaration. Se på, om der
er flere end 5 ingredienser i varedeklarationen, så er det måske
ikke så sundt et produkt. Hvis dine små børn ikke kan udtale
ingredienserne, er det sikkert usundt.
3. Hvordan kan det ellers blive nemmere for forbrugerne
at vælge sundere mad i hverdagen?
Der burde være meget mere fokus på at vælge sundere mad – også i
samfundet som helhed.
Nogle vil altid sige: Bliver det ikke for meget med mærker og sunde
madordninger - bliver sundhed ikke en religion? Det har jeg svært
ved at forholde mig til. At give mennesker bedre grundlag at vælge
på, er det vel ikke et overgreb..?
Så er der nogle, der siger: Går vi ikke på kompromis med den
personlige frihed med alle de kampagner og sådan? Hvis man ikke
tror, at vi bliver manipuleret i usund retning, gennem
markedsføring, placering og pris, er det naivt.
Så man kan ikke snakke om, at sundhedsbølgen er gået for langt.
Der er langt fra ligevægt i forholdet mellem fokus på sunde og
usunde fødevarer – vi er ikke engang i nærheden. Dem, der råber op
om at vi går for vidt, har ikke et indblik i hvor stærkt pushet fra
de usunde varer er.