Christian Bitz
3 skarpe spørgsmål til Christian Bitz
1. Hvordan synes du, at supermarkederne kan hjælpe
forbrugerne med at vælge sundere fødevarer?
Supermarkeder har et kæmpe ansvar for at hjælpe forbrugerne til at
vælge sundere fødevarer. Desværre er mange supermarkeder i dag
indrettet for at få forbrugerne til at købe mere – og ofte usundt.
Placering og udbud af sunde kvalitetsprodukter er afgørende for, at
forbrugerne vælger det sunde frem for slag-tilbud på skodmad!
2. Hvordan synes du, at Nøglehulsmærket gør det nemmere for
forbrugerne at vælge sundere?
Nøglehulsmærket er en herlig ordning, hvor ernæringsforskere har
gjort det nørdede arbejde, så det er super let for forbrugerne at
vælge de sundeste produkter inden for hver kategori.
3. Hvorfor vil du gerne deltage i kampagnen som dommer – og
dermed være med til at sætte fokus på fødevarer og sundhed?
Jeg deltager som dommer, fordi jeg mener, at vi alle har et ansvar
for, at Danmark kan blive lidt sundere. Producenterne kan udvikle
gode produkter, supermarkederne kan gøre det sunde mere
tilgængeligt og vi forbrugere kan gå efter de sunde produkter, fx
dem med nøglehulsmærket, når vi køber ind.