Mogens Bjerre
3 skarpe spørgsmål til Mogens Bjerre
1. Hvordan synes du, at Nøglehulsmærket gør det nemmere
for forbrugerne at vælge sundere?
Det handler jo om at gøre det nemt at vælge rigtigt, i det her
tilfælde at andre har ”tygget” varedeklarationer og
vareinformationer for én. Tid er en mangelvare for mange
forbrugere. Derfor er et enkelt symbol, placeret tydeligt på den
enkelte vare en måde at spare tid på. Det giver samtidig os
forbrugere en sikkerhed for det rigtige valg. At man har gjort
noget af det rigtige og kan have god samvittighed.
2. Hvordan kan det ellers blive nemmere for forbrugerne at
vælge sundere mad i hverdagen?
Det ville blive nemmere for os forbrugere at købe sundt ind,
hvis de sunde varer systematisk var placeret til højre, venstre
(eller oven over/nedenfor) de almindelige varer. Der skulle
selvfølgelig gælde samme ’regel’ i alle butikker.
3. Hvad kan forbrugerne kigge efter i et supermarked,
der gør det nemt at vælge sundere?
Generelt er der jo mange udgaver at ’fedtfattig’ eller ’lettere’
af kendte varer. Problemet er blot, at der ikke er en fælles
holdning til hvad ’fedtfattig’ eller ’lettere’ er. Derfor er en
mærkning som Nøglehullet en markant lettelse for forbrugerne. Men
det tager lang tid, at indarbejde et nyt mærke.